教学相长，知行合一。为了加强实践教学环节，提高学生理论与实践相结合的能力，促进学校更好地培养符合国民经济建设需要的合格人才，增强学生的集体观念、劳动观念以及团队协作和创新创业意识，6月3日至7日五天的时间里粮食工程分院组织11级学生开展了为期一周的校外实习活动。
这次校外实习活动，我院领导高度重视，提前联系实习单位并安排好了车辆，各带队教师在整个实习过程中不仅积极协助联系实习单位、落实实习计划、对学生进行实习动员及安全教育，并在实习过程中悉心指导。一周的校外实习，我院师生共同参观走访了金士百啤酒股份有限公司、北山粮库、新天龙实业股份有限公司、天成玉米开发有限公司、天成油脂有限公司等多家知名企业。实习过程中，我院学生组织纪律性良好，虚心向企业老师学习，得到了各实习单位的一致好评。各单位纷纷表示愿意继续接待下一级学生前去实习。通过几天的参观实习，学生们对稻谷制米、小麦制粉、油脂提取以及精练和深加工、淀粉生产等工艺流程有了更全面系统的学习，对生产中实际用到的机械设备也有了更为深入的了解。在实习期间，各个企业的工作人员积极热情地为同学们讲解，对设备的工作原理、工艺参数，以及整个工艺流程作了详尽介绍。同学们严格要求自己，遵守实习纪律，边听边记录，不时地和技术人员相互交流，表现出了很高的积极性。
实习是大学教育的一个极为重要的实践性教育环节，通过实习，使得学生们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼他们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为学生毕业后走上工作岗位打下一定的基础。
实习结束后，学生们均认真总结、全面归纳，撰写了详实的实习报告。同学们分享了自己的收获和体会，一致认为：通过本次实习，开阔了视野，加深对所学理论知识的理解，同时也更加地了解企业。据了解，我院将于近期开展优秀实习生评选活动，展现学生优秀实习成果的同时，帮助学生总结提高。实习总结也为学院下一步的实习工作提供借鉴，学院将进一步加强实践教学管理，提升实践教学质量，努力为社会培养更多的优秀人才。
（粮食工程分院供稿）
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